Rumput laut yang tergolong Rhodophyceae beberapa diantaranya mengandung bahan yang cukup penting diantaranya carrageenan. Carragenophyta adalah kelompok penghasil carrageenan dari kelompok Rhodophyceae. Kelompok ini antara lain adalah Chondrus, Gigartina, Eucheuma, dan Hypnea. Dalam dunia industri Carrageenan berbentuk garam bila bereaksi dengan sodium, kalsium dan potassium.


