Yayasan Rumput Laut Indonesia (YRLI)

Indonesian Seaweed Foundation

Yayasan Rumput Laut Indonesia (YRLI) RSS Feed
 
 
 
 

Posts tagged E. striatum (E. edule) dan E. speciosum

CARRAGEENAN

Rumput laut yang tergolong Rhodophyceae beberapa diantaranya mengandung bahan yang cukup penting diantaranya carrageenan. Carragenophyta adalah kelompok penghasil carrageenan dari kelompok Rhodophyceae. Kelompok ini antara lain adalah Chondrus, Gigartina, Eucheuma, dan Hypnea. Dalam dunia industri Carrageenan berbentuk garam bila bereaksi dengan sodium, kalsium dan potassium.

Author

ab-susanto

DR. AB Susanto, M.Sc
Pembina YRLI
E-mail: aabbee@gmx.de

Donasi

E-buku

E-buku Identifikasi Rumput Laut

Statistik