Indonesian Seaweed Foundation
Kebutuhan/thn Industri hidrokolid RL dunia: 9.000 ton agar, 22.000 ton karaginan dan 50.000 ton alginate dg kenaikan 7,5%/thn. Butuh bahan baku: 40.000 ton agarophyte; 130.000-150.000 ton; carragenophyte; 300.000 ton alginophyte
Produser industri karaginan
Rumput laut yang tergolong Rhodophyceae beberapa diantaranya mengandung bahan yang cukup penting diantaranya carrageenan. Carragenophyta adalah kelompok penghasil carrageenan dari kelompok Rhodophyceae. Kelompok ini antara lain adalah Chondrus, Gigartina, Eucheuma, dan Hypnea. Dalam dunia industri Carrageenan berbentuk garam bila bereaksi dengan sodium, kalsium dan potassium.
DR. AB Susanto, M.Sc
Pembina YRLI
E-mail: aabbee@gmx.de
E-buku Identifikasi Rumput Laut