Oleh: DR. AB Susanto MSc. (Email: aabbee@gmx.de)
Undaria dikenal secara populer sebagai WAKAME (bahasa Jepang) adalah sekelompok rumput laut penting yang dapat dimakan. Rumput laut tersebut sangat penting sekali peranannya terutama di Jepang, Cina dan Korea. Karena itu hampir sebagian besar perairannya memproduksi rumput laut ini.
